就労支援の事業所が、7名の応募から4名と新しいパンを開発し、試験販売。

小樽の就労支援事業所

困りごと

障がいのある方が担い手になる、観光客向けの事業を立ち上げたい。商品づくりと販売の設計を一緒に考える人が足りない。

やったこと

「ふるさと兼業」の仕組みで、必要な役割を3つに分けて募集のページを作りました。参加者が決まった後は、毎週のオンライン会議の進行を支えました。

変わったこと

7名の応募から4名が参画。地元の食材を使った新しいパンを開発し、キッチンカーで試験販売しました。地元のメディアにも取り上げられました（2024年）。